แบบทดสอบเลือกตอบ

Quiz

 

1. เก็บรักษากาแฟอย่างไรดีที่สุด กาแฟจะคงความสดใหม่ได้นานเพียงใด

   1.   เก็บในทีอากาศเข้าได
   2.   เก็บในอุณหภูมิสูง
   3.   ใส่ถุง FlavorLock™ ที่ยังไม่ได้เปิดจะคงความสดใหม่ได้นานหลายเดือน
   4.   ว่างไว้เฉยๆ

2. ฉันควรใช้วิธีใดในการบดกาแฟ

   1.   มือบด
   2.   ไม้บด
   3.   เหล็กบด
   4.   เครื่องชงกาแฟ

3. เมล็ดกาแฟ มาจากประเทศอะไร

   1.   จีน
   2.   เอธิโอเปีย
   3.   ไทย
   4.   พม่า

4. สายพันธุ์ที่มีการบริโภคหลักๆ มีอยู่ ๒ สายพันธุ์ ได้แก่

   1.   คอฟเฟ่ คาเนโฟรา คอฟเฟ่ โรบัสตา
   2.   คอฟเฟ่ อาราบิกา คอฟเฟ่ โรบัสตา
   3.   คอฟเฟ่ อาราบิกา คอฟเฟ่ คาเนโฟร
   4.   คอฟเฟ่ โรบัสตา อาราบิกา

5. คนเลี้ยงแพะชาวเอธิโอเปียชื่อคาลดี อยู่ในศตวรรษที่ เท่าไร

   1.   6
   2.   7
   3.   9
   4.   8

6. กาแฟได้เข้าสู่ยุโรปครั้งแรกในช่วงศตวรรษที่เท่าไร

   1.   16
   2.   20
   3.   14
   4.   18

7. กาแฟก็เริ่มพ่ายแพ้ต่อเครื่องดื่มใหม่ที่เดินทางมาจากเอเชียตะวันออก คือ

   1.   ชา
   2.   กาแฟ
   3.   น้ำผลไม้
   4.   น้ำอัดลม

8. เทคโนโลยีสำคัญที่ส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงการดื่มกาแฟไปทั่วโลก คือ

   1.   การคิดค้นกาแฟสำเร็จรูป
   2.   ปากต่อปาก
   3.   ต้นกาแฟ
   4.   ลมพัดไป

9. คิดค้นผลิตภัณฑ์กาแฟที่รู้จักไปทั่วโลก คือ

   1.   คาปูชิโน่
   2.   เนสคาเฟ่
   3.   เอสเปรสโซ่
   4.   ลาเต้

10. กาแฟคั่วสดต้องเผชิญการแข่งขันจากเครื่องดื่มชนิดใหม่ที่โด่งดังขึ้นในช่วงสงครามโลกครั้งที่ ๒ คือ

    1.   โคลาและเป๊ปซี่
    2.   น้ำอัดลมยี่ห้อโคคา-เป๊ปซี่
    3.   โคคาและเป๊ปซี่
    4.   น้ำอัดลมยี่ห้อโคคา–โคลาและเป๊ปซี่